Presse
La presse en parle:
Lu dans Le Guardian |
le 22 mars 2003
Owned by a Moroccan architect who trained in France and her psychoanalyst husband, the Sheherazade has both a traditional tiled courtyard and an Andalucian garden planted with huge palms and trailing creepers. The interior is both bigger and grander than average, elaborately decorated but to a strict blue and white color scheme, and would probably offer a little more privacy for the less social riad-dweller.
Lu dans le Paris-match | Mercredi 7 Janvier 2009
48 heures gourmandes à Fès
Autour de midi. Rendez-vous à la table du Riad Shéhérazade. Le directeur, psychanalyste et universitaire, et sa femme, architecte, ont fait de cet ancien palais du XIXe siècle un havre de paix. La reine Rania de Jordanie adore y séjourner. Dans le sublime patio andalou, trois chefs vous suggèrent, à toute heure, une des meilleures cartes de Fès, inspirée directement des recettes du XIIIe siècle. Parmi ces plats familiaux élaborés, le couscous à la caille et aux fruits confits ou le feuilleté royal et ses fruits frais et confits présenté en bourse.
Lu dans le Point | le 17/01/2007
Spécial Maroc | Le Maroc gourmand
Par Albert Sebag
éhérazade. Ce palais XIXe avec suites de luxe, patio, piscine vaut pour l’accueil soigné d’Abdelhai ben Ghazi (psychanalyste !), et la cuisine fassie de haut niveau. Le couscous de caille aux fruits confits est une pure merveille.
Lu dans La Vie économique| le 28 avril 2006
L’apprentissage culinaire sera évoqué par Fatéma Hal. Les rapports de la cuisine avec les médias formeront le thème de la conférence de Choumikha. Tant de nourritures spirituelles aiguisent l’appétit, le Festival de Fès d’art culinaire veille à l’assouvir en scandant les séances de dégustation, déjeuners et dîners, où la cuisine marocaine, dans sa diversité, étale son immense tréflexions, débats et bonne chère au prix de 1 500 DH. Ce n’est pas chealent, en des lieux aussi merveilleux que gorgés d’histoire : le Riad Shéhérazade.
Trois journées riches en r payé quand on a le palais fin et qu’on désire le flatter.
Lu dans Le Maroc | le 19 Octobre 2010
Par Vanessa Lorrain
"Fès Jazz In Riads'' décline un éventail d'artistes et de musiques, qui couvre aussi bien des musiciens à l'envergure planétaire, représentant l'essence même du jazz et de son histoire, que des groupes à découvrir, travaillant sur des concepts de rencontres avec les musiques d'origines africaine, orientale, arabe, asiatique et plus largement extra européenne.
Des sessions de master class et des ateliers seront proposés aux étudiants et musiciens marocains par les artistes prenant part au festival.
Le programme prévoit notamment la participation de plusieurs artistes de renommée internationale, notamment le saxophoniste Gilbert Dall'Anese, Synop-Sis, Didier Lockwood Quartet, Maurice El Medioni (France) et Aîssâwaniyya (France-Maroc).
Cet événement se déroulera dans les maisons d'hôtes de la médina de Fès, anciennes demeures et joyaux architecturaux, notamment le Riad Shéhérazade.
Lu dans Séduction | le 22 Juin 2008
Par Marianne Dautrey
Le Riad Shéhérazade, lui, a été restauré par le premier et seul psychanalyste de la ville. Il fallait la
Malice d’un psychanalyste pour créer une enfilade de chambres, chacune dominée par une teinte, à l’image des contes des « Mille et une nuits ». On sera surpris d’apprendre que certains riads datent du XXe siècle.
Lu dans Le Point | 11 mars 2010
La table par Gilles Pudlowski
Normand voyageur, “globe-traiteur”, Savoyard d’adoption, Christophe Leroy charme aux Dromonts .
Prince de Saint-Tropez (des Moulins de Ramatuelle à Fuchs, en passant par la Table du Marché et la Maison Fetter), présent à Saint Martin (Domaine de Lonvilliers) et Marrakech (la Table du Marché, Leroy’s Kfé), avant Fès (Shéhérazade) et Miami, Christophe Leroy continue de rameuter les gourmands à Avoriaz. Dans l’hôtel historique de la station qui valut l’equerre d’argent de l’architecture à ses concepteurs en 1966, il prouve qu’on peut faire délicieux sans forcément faire compliqué. Ce normand passé chez Senderens, Maximin, Ducasse et au Crillon, sait jouer de tous les styles.
Lu dans Le Matin | le 09 Mai 2002
Lara Otunnu, Jack Lang, Christian Pierret, Lochen Tulku, Jean Louis Sarbib, Bernard Ginisty… participent aux «Rencontres de Fès : une âme pour la mondialisation» (en marge du Festival de Fès des musiques sacrées du monde). Le ministre Lachen Tulku (Inde), les ex-ministres Jack Lang et Christian Pierret (France), le secrétaire général adjoint de l'O.N.U, Olara Otunnu, le trésorier et membre d'A.T.T.A.C., Bernard Ginisty (également rédacteur en chef du journal «Témoignage chrétien») et le vice-président de la Banque mondiale, Jean Louis Sarbib, seront présents, parmi un aréopage de personnalités de l'art, de la spiritualité, de la société civile ou de l'économie, aux «Rencontres de Fès».Celle-ci sont en passe de devenir, à leur seconde éditions, un rendez-vous international incontournable autour d'une approche pluri-culturelle et civilisationnelle de la mondialisation. Ces rencontres présidées par M. Mohamed Kabbaj, conseiller de Sa Majesté le Roi Mohammed VI, et dirigées par le Dr. Faouzi Skali, se dérouleront dans le patio d'une maison récemment restaurée de la Médina de Fès : le Riad Shéhérazade. Différents thèmes y seront abordés, tels que «Cultures et mondialisation»; «Une économie au service de l'homme»; «religions et résolution des conflits» ou «Spiritualité et engagement social»…
Lu sur Frommers.com| le 8 décembre 2010
Par Jason Sheftell
Riad Sheherazade is swank boutique riad surrounded by 50-foot high walls and a stand of palm trees. Entering the Scheherazade's huge exterior doors is like sneaking in the side door of a medieval castle. The level of calm inside the huge courtyard is disturbed only by the low hum of guests sitting back and enjoying the riad's on-site restaurant as it dishes out a fusion of modern and ancient Moroccan cuisine like quail couscous and cooked fruit. Prices start at $175 per night.
Lu dans Le Point | le 26 /05/2005
Par Gilles Pudlowski
En précurseur. Les nouveaux hôteliers fassis, qui sont parfois architectes ou psychanalystes, tel Abdelhai Ben Ghazi, au Riyad Shéhérazade (mais son épouse, Najiba, est également architecte), reçoivent avec tact en des demeures où le temps semble immobile. Le charme de Fès ...
